Il Fiorino Pecorino Toscano Fior di Cardo Aprox. 1,6kg
Halbreifer Pecorino mit pflanzlichen Lab
Product.Nr.: 2110
PRODUCTS_QUANTITY_TEXT: 0
Lieferzeit 1-2 Tage
Manufacturer: Caseificio Il Fiorino
HEADING_PRODUCTS_BRAND: Il Fiorino
EUR 52,50
incl. 7 % VAT
product description
Fior di Cardo ist ein authentischer Pecorino nach toskanischer Tradition, der durch die Verwendung von pflanzlichem Lab aus Distelblüten veredelt wird. Diese Entscheidung prägt den Charakter dieses Käses maßgeblich, der sich durch jene besonderen krautigen und animalischen Noten auszeichnet, die an die Aromen und Düfte der Weiden der Maremma erinnern.
| Land | Italien |
|---|---|
| Kategorie | Pecorino |
| Typ | Pflanzliches Lab - Distel |
| Allergene | Enthält Laktose |
TEXT_PRODUCTS_ZUTATEN_SHOP
Pasteurisierte Schafsmilch, Salz aus Volterra, pflanzliches Lab (Cynara cardunculus), Milchsäurebakterien
TEXT_PRODUCTS_NAERWERT_SHOP
Nährwerte | je 100g: |
Energie | 1666kJ / 402kcal |
Fett | 34 g |
(davon gesättigte Fettsäure) | 22 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
(davon Zucker) | 0,5 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 24 g |
Salz | 1,7 g |
Reviews