Capoforte Primocapo Primitivo 2017 750ml
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Product.Nr.: 5063
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Manufacturer: Masseria Capoforte
EUR 25,90
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product description
Der Primocapo ist der Flaggschiff-Primitivo der Masseria Capoforte. Intensives tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase merkt man sofort, dass rosinierte Trauben verwendet wurden. Eine opulente, dunkle Frucht füllt das ganze Glas aus und die dunklen Fruchtaromen steigen balsamisch in die Nase. Sauerkirsch-Kompott, Blaubeeren, Brombeeren und Pflaumen. Dazu Kaffee, dunkle Schokolade, Karamell und ein Hauch Wacholderbeeren - eine wunderbar reife und würzige Komposition. Am Gaumen ein kraftvoller, fruchtiger Primitivo, genau wie man ihn sich vorstellt, und dabei in seiner Struktur herrlich saftig. Ein vollfruchtiger, würziger Wein mit langem Nachhall, der noch einige Zeit im Keller schlummern kann, aber auch jetzt schon super gut trinkbar ist. Genießen Sie ihn am besten zu lange geschmorten Wildgerichten mit dunkler Sauce und Preiselbeeren - ein Gedicht.
| Land | Italien |
|---|---|
| Art | Rotwein |
| Region | Salento |
| Reife | Ausbau im Holzfass für eine Dauer con 18 Monaten und mindestens 3 Monaten in der Flasche. |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Jahrgang | 2017 |
| Geschmackrichtung | Trocken |
| Alkohol Vol (%) | 16% |
| Empfohlene Trinktemperatur (°C) | 15-18°C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verschluss | Kork |
| Qualitaetsstufe | IGT |
| Passt gut zu | Ein Wein mit hervorragenden Lagerungseigenschaften Vorzüglich zu dunklem Fleisch un Wild. Ideal auch zu Hartkäse. |
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