Lugrade Kabeljau-Stücke getrocknet 1,2kg
Lugrade Bacalhau Medio Posta
Art.Nr.: 4515
Lieferzeit 1-2 Tage
Hersteller: Lugrade Bacalhau
EUR 28,90
inkl. 7 % USt
Produktbeschreibung
Gesalzener Kabeljau in Stücken aus dem Nordatlantik.
Für die kulinarische Anwendung, sollte das Produkt mit der Hautseite nach oben in einer gekühlten Umgebung (zb. Keller), eingeweicht werden. Hierzu sollte das Wasser, während einem Einweichzeitraum von 3-5 Tagen, jeweils einmal täglich gewechselt werden. Nach verstreichen der Einweichzeit kann das Produkt nach Belieben für die verschiedensten Gerichte verwendet und mit Freude zubereitet werden.
| Land | Nordatlantik |
|---|---|
| Kategorie | Kabeljau geschnitten |
| Typ | Gesalzen & Getrocknet |
| Allergene | Kabeljau (Fisch) |
Zutaten
Kabeljau, Salz
Nährwert
Nährwerte | je 100g: |
Kalorien | 122 kcal |
Fett | 0,4 g |
(davon gesättigte Fettsäure) | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 0,2 g |
(davon Zucker) | 0,2 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 29,8 g |
Salz | 20,2 g |
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