Hersteller: Lugrade Bacalhau

Lugrade gesalzener kleiner Kabeljau in Stücke 500g

Lugrade Bacalhau Corrente Postas Cuvete

Art.Nr.: 3519

Lieferzeit 1-2 Tage

Hersteller: Lugrade Bacalhau

https://lugrade.com/ 

EUR 10,99
inkl. 7 % USt

  • Gewicht 0,6 kg

Produktbeschreibung

Gesalzener kleiner Kabeljau in Stücken aus dem Nordatlantik.

Besonders gut für die weiterverarbeitung in Gerichten mit gehäuteten und zerflederten Kabeljau geeignet.

Für die kulinarische Anwendung, sollte das Produkt mit der Hautseite nach oben in einer gekühlten Umgebung (zb. Keller), eingeweicht werden. Hierzu sollte das Wasser, während einem Einweichzeitraum von 3-5 Tagen, jeweils einmal täglich gewechselt werden.  Nach verstreichen der Einweichzeit kann das Produkt nach Belieben für die verschiedensten Gerichte verwendet und mit Freude zubereitet werden.


Land Nordatlantik
Kategorie Kleiner Kabeljau geschnitten
Typ Gesalzen & Getrocknet
Allergene Kabeljau (Fisch)

Bewertungen

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