Il Fiorino Cacio Marzolino a Latte Misto Aprox. 900g
Traditioneller Marzolino
Art.Nr.: 2238
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Hersteller: Caseificio Il Fiorino
Marke: Il Fiorino
EUR 24,90
inkl. 7 % USt
Produktbeschreibung
Der Cacio Marzolino Misto zählt zu den traditionsreichsten Käsespezialitäten von Il Fiorino. Firmengründer Duilio Fiorini, ließ ein uraltes Rezept der toskanischen Käsetradition wieder aufleben und schenkte damit einem der ältesten Käse der Region neues Leben. Charakteristisch ist seine ovale, leicht spitz zulaufende Form, die bis heute von den Käsemeistern sorgfältig von Hand gefertigt wird, ein unverwechselbares Merkmal, dass den originalen Marzolino von Il Fiorino auszeichnet. Jeder einzelne Käse wird mit großer Sorgfalt und handwerklicher Leidenschaft gereift und gepflegt. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, angenehm würziger Käse mit einer harmonisch ausgewogenen Aromatik. Die Konsistenz ist weich und cremig.
| Land | Italien |
|---|---|
| Kategorie | Marzolino Käse |
| Typ | Mischkäse (Kuh & Schaf) |
| Allergene | Enthält Laktose, Rinde nicht essbar |
Zutaten
Pasteurisierte Kuh- und Schafsmilch, Salz aus Volterra, Lab, Milchsäurebakterien.
Nährwert
Nährwerte | je 100g: |
Energie | 1464kJ / 353kcal |
Fett | 29 g |
(davon gesättigte Fettsäure) | 19 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
(davon Zucker) | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 23 g |
Salz | 1 g |
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