Apartado 61, 7960-011 Vidigueira.

Im Jahr 1519 verlieh König Manuel I. Vasco da Gama den Titel eines Grafen von Vidigueira. Der Mann, der den Seeweg nach Indien entdeckte, lebte einige Jahre lang glücklich mit seiner Familie in der Ruhe dieses schönen Dorfes im Alentejo, inmitten von Kornfeldern, Korkeichen, Olivenbäumen und Weinbergen. Herdade do Sobroso ist Teil dieser einzigartigen Landschaft voller historischer und kultureller Erinnerungen, die heute durch die Nähe des größten künstlichen Sees Europas, des Alqueva-Stausees, stark geprägt ist. Eingebettet in eine Region, die für ihre reiche Gastronomie und ihre traditionellen Süßigkeiten bekannt ist, überlässt das Restaurant des Countryhouse Herdade do Sobroso die Ehre keinem anderen. Hier ist die Speisekarte reich an lokalen Produkten und abwechslungsreich. Es wird schwer sein, sich zwischen den tausendundein Gerichten zu entscheiden, die seit mehreren Jahren Preise bei renommierten Gastronomie-Wettbewerben gewonnen haben. Sobroso ist ein uralter Ort, umgeben von Kork-Eichen und 1600 Hektar Weinberge. Die Weine von Herdade do Sobroso, intensiv und elegant, mit großer aromatischer Komplexität und natürlicher Frische, sind das Ergebnis des Respekts vor der Natur und dem einzigartigen Terroir unserer Weinberge am Fluss Guadiana, in der DOC-Region Vidigueira.