Produktbeschreibung
Die "Terrine d'Oie aus Gascogne" ist eine französische Delikatesse, die aus Gänsefleisch hergestellt wird. Diese Terrine wird durch das Mischen von gehacktem Gänsefleisch mit Gewürzen, Kräutern und Weißwein (Colombelle) zubereitet, um Geschmack hinzuzufügen. Die Zubereitung erfolgt durch langsames Kochen, um eine dichte und aromatische Terrine zu schaffen. Die Terrine d'Oie aus Gascogne wird oft in dünnen Scheiben kalt serviert. Sie wird für ihre cremige Textur und ihren exquisiten Geschmack geschätzt. Dies ist eine Spezialität der Gascogne-Region in Frankreich, die für ihre hochwertigen Produkte, insbesondere Geflügelprodukte, bekannt ist.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Kategorie | Patés, Dips & Brotaufstriche |
| Typ | Gänseterrine Colombelle |
| Hersteller | Ducs de Gascogne, 32200 Gimont France |
Zutaten
Nährwert
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Nährwerte |
je 100g: |
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Kalorien |
374 kcal |
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Fett |
35 g |
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(davon gesättigte Fettsäure) |
14 g |
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Kohlenhydrate |
1,6 g |
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(davon Zucker) |
0,4 g |
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Ballaststoffe |
0 g |
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Eiweiß |
12 g |
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Salz |
2 g |
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